西武鉄道52席の至福
2018/2/17(土)
息子からのプレゼントで、
西武鉄道のレストラン列車52席の至福に乗ってきた
コースは二つ
ブランチコースは、1人1万円
ディナーコースは、1人1万5000円
もちろん、ディナーコースを申し込ませてもらった
乗り降り自由のフリー切符が付いてくる
52席の至福は4両編成
2号車と4号車が客室車両で、それぞれ26席あり、全部で52席限定
ちなみに我らの席は2号車の💛1
3号車は厨房設備のあるキッチン車両
1号車はブライダルイベントなどで利用できる多目的スペース
結局、途中下車もせず15時過ぎに西武秩父駅到着
平日980円、土日祭日1080円
ここが本来の入口
出発まで時間があるので街並みを散策します
秩父祭り会館 入館料500円
実物の屋台と笠鉾が展示され、祭りの音と映像によるバーチャル体験が可能
ここでお土産購入
最後は、いつもお世話になっている道の駅ちちぶ
車無しで来ると変な感じ
市役所にある新市誕生記念碑
平成17年（2005）4月1日、
西武秩父駅に戻ってきました
さあ、乗車です
電車の乗り降りの際には赤じゅうたんが敷かれている
我らの席です
スパークリングワイン用のグラスがおかれています
キッチン車両
このカウンターに料理が並ぶのでしょう
人気と聞いていたが、空きのテーブルもあった
天井も豪華になっている
本日のメニュー いっぺんに出してほしいけど・・・
アミューズ(先付) 甘鯛のかぶら蒸し出汁あんかけ
柚子の香りがうれしい
シャキシャキの蓮根とわさびがアクセントになっている
一期一会の喜びを込めた三種の前菜
四角い器は、
その上には濃厚な鮟肝
薄くスライスしたミョウガの食感がなんともいえない大人の前菜
丸い器は
蕎麦に自家製からすみを添え、あられのカリカリの食感がうれしい
手前は、
ふっくらと柔らかく煮た穴子を使った一口サイズの棒寿司
パリパリの海苔を巻いていただきます
メイン
添えられた野菜は出汁で炊き上げたゴボウ、里芋などの根菜
笑顔の人参には「今年一年笑顔でいられますように」という願いが込められているそうだ
ここで、クラシックの生演奏が入ります
サックスのデュオ
トリュフの香るTKG(卵かけご飯) と秩父白みその味噌汁
細かく刻んだトリュフとトリュフオイルをたっぷり入れた贅沢なご飯
そこにかけるのは卵黄に土佐醤油で作った濃厚卵ソース
そして、鯛の出汁をベースに秩父の白みそで仕立てた味噌汁
デザート
狭山抹茶をちりばめたパルフェ
モチモチの食感が楽しい抹茶豆腐に白玉とイチゴ
ホワイトチョコレートと抹茶が香るスポンジ
そしてマスカルポーネが入った濃厚なクリーム
お土産付きでした
スティック状のゼリー
ソフトドリンクは無料です アルコール類は有料
でも横瀬紅茶を一杯いただいただけ
8時4分、池袋到着
回送になります
初めての経験のレストラン列車
電車に揺られながら美味しい食事
楽しい時間をありがとう
an end!!
