おでんパーティー

2017/01/30(日)

きのう、娘家族からおでんパーティーのお誘いをいただいた。

先週、インフルエンザの孫を昼間見ていたお礼とか。

早めの16時スタート。

うちらの受け持ちはお刺身。

昼前に🚴でお買い物はすませておいた。

いつもアルコールはうちらの担当だが、頂きものがあるそうでそちらを飲ませてもらえるって。楽しみー。

こちらが、そのお酒。大分麦焼酎「銀座のすずめ琥珀」。

この焼酎、次の日に調べてみたら凄いお酒だった。

モンドセレクッション蒸留酒部門で金賞を受賞していた。

それも、2007～2016年の10年間。

これって、継続中ってことだよね。

美味かったわけだ。

飲んでいた時は知らなかったので、有難味もわからず飲んでしまった。

おつまみも紹介しましょう。

お刺身、サラダ、タケノコの煮物、豆腐の白和え。

チジミもあります。

これを忘れてはいけません。

食べきれませんでしたが、焼酎は飲み切りました。

19時過ぎにはお開きとなりましたが、奥さんが洗いものをしてくれたようです。

私は、飲んで食べていただけでした・・・・

奥さん情報ですが、電子レンジを利用した大根の下茹で方法を紹介します。

もちろん電子レンジで使える耐熱容器を用意します。

その中に、切り分けた大根を入れ、そこに水、出汁、最後に生米を一つまみ投入。

ラップをして20分チンします。

おでん、ぶり大根などの下茹でに使えます。

どーも、テレビ情報のようです。

an end!!