天ぷら会

2017/3/5(日)

庭にあるフキノトウが開いているんで、てんぷらでもしようかということになった。

夕方、娘家族も来て、まず、庭から天ぷらの材料を採るところから始まった。

もちろん、孫のお仕事だ。

フキノトウ。花が開いてます。

雪の下。

ミニ大根。

折れちゃいました。

今度はうまくいきました。

ミニじゃなくなりつつあります。

本日の収穫です。

雪の下

フキノトウ

菜の花(チンゲンサイ)

フキの葉っぱ

ミニ大根

天ぷらにはしませんが・・・

こちらはスーパーで購入。エリンギとお芋。

フキノトウもついでに購入。

さすがに売っているのは花が開いていない。

奥さんが、さっと作ってくれたおつまみ。

ジャガイモサラダ。リンゴと缶詰のミカンが入っているのが特徴。

みずなとキュウリとショウガのみじん切りをあらめと和えた物。

赤ニンジンとカブの酢の物。

ミミガーとキュウリの中華ドレッシング合え。

さて、てんぷらです。

油には気を付けましょう。

出来上がりました。

天ぷらは、揚げたてで美味かった。

途中から、息子も加わり楽しい時間があっという間に過ぎていきました。

やっぱり、大人数での食事は楽しいですね。

an end!!